Zutaten für 4 Personen:
- 700 Gramm Pommes frites
- 500 Gramm Kabeljau
- 1 Teelöffel Senf
- 100 Milliliter Milch
- 50 Gramm Semmelbrösel
- 30 Gramm Mehl.
Vorbereitung
- Den Backofen auf 210°C vorheizen.
- Den Senf mit der Milch verrühren. Die Fischstücke zuerst durch das Mehl, dann durch die Milch mit Senf und schließlich durch das Paniermehl ziehen.
- Die Fischstücke auf das Backblech legen und im Ofen etwa 10-15 Minuten backen, bis sie gar sind.
- Frittieren Sie die Frites nach den Anweisungen auf der Verpackung.
Guten Appetit!
